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Drinking alcohol is often normalized and even celebrated, making it difficult to discern fact from fiction.

With us today is Eva Biringer, a journalist and writer based in Berlin and Vienna who recently published 

. A few weeks ago she talked with us about quitting alcohol. To watch the clip click here: 

https://www.food23.eu/posts/why-food-critic-eva-biringer-quit-drinking-and-wrote-a-book-about-it

Today, she debunks three common clichés about alcohol that continue to perpetuate in our culture.

"People who don’t drink are bores or killjoys"



One of the most common myths surrounding alcohol is that those who choose not to drink are boring or killjoys. Biringer notes that this stereotype is far from the truth, as there are plenty of fun and interesting people who choose not to drink. In fact, there are many reasons why someone may choose not to drink, such as personal beliefs, health concerns, or simply a preference for other beverages.





Another common cliché about alcohol is that it takes a good wine to have a good meal. However, Biringer explains that this is simply not true. While a glass of wine may complement certain foods, it is not necessary to have a good meal. Additionally, there are many other non-alcoholic beverages, such as sparkling water or juice, that can also enhance the flavors of a meal. 





"A glass of red wine is healthy” (It’s not.)



Lastly, many people believe that a glass of red wine is healthy, but Biringer warns that this is a dangerous myth. While there are some health benefits associated with moderate alcohol consumption, these benefits are quickly outweighed by the negative effects of alcohol consumption.

3 Common Myths About Alcohol with Eva Biringer

We at food23 are in Tel Aviv, Israel, more precisely Yeha Kapah St 28. It’s the address of 

, a beautiful little Yemenese restaurant. 

Shimon The Soup King is packed with hungry customers. Or better: Yonit The Soup Queen, his daughter Yonit. She cooks everything herself, in-house.

We are here to taste the beef head soup and the beef gizzard soup. It’s supposed to be the OG shit here in Tel Aviv.

The beef head soup is a must-try, just as we thought it would be. Its remarkable taste is complemented by a Yemenese crêpe dough that is perfect for dipping into the soup. 

We add some Childe, a Yemenese sauce made from seeds, lemon, and some spiciness, for an extra kick of flavor.

Afterwards, we try the beef gizzard soup, which as the name suggests, is made with gizzard.  It’s also pretty nice.

Watch the clip to get a glimpse of Shimon The Soup King and view our tasting of their delicious beef soups. 

So, if you're in Tel Aviv and looking for a unique and delicious dining experience, head over to 

Yonit the Soup Queen and Shimon the Soup King's restaurant

Yonit the Soup Queen and Shimon the Soup King

Welcome to Fishy Tastings. A food23 spin-off where our friend Fischi strolls around Vienna and tastes street food. 

Today, Fischi visits the Campus of WU, Vienna's University of Economics and Business, to try the famous Israeli Breakfast, the Sabich sandwich.

A few weeks ago we at food23 went to Tel Aviv and tried the 

Now, Fischi wants to know if Vienna can keep up with that. We came along. 

Where: Bashly, Welthandelsplatz 1/D4, 1020 Vienna. 

What: Sabich, the Israeli breakfast sandwich.

The Ingredients: We've got humus, eggplant paste, eggs, roasted eggplants, green salad, falafel, and cabbage pickled in vinegar. On top we have mango sauce and yoghurt sauce. 

Price: We are at 6 EUR. In 2023, a totally legitimate price point.  

When to go: Keep in mind Bashly's opening hours: 11 am – 3 pm, Monday til Friday. Kind of odd opening hours. 

to find their second restaurant in 1090 Vienna. 

Fishy Tastings – Sabich Sandwich in Vienna

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